Dom Pérignon 2006

Notation Robert Parker : 94
Contenance : Bouteille (0,75 L)

1002

135,00 €

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On ne présente plus Dom Pérignon, ce moine génial, qui créa l'art de l'assemblage pour faire le "meilleur vin du monde". La maison Dom Pérignon poursuit cette vision et cette oeuvre.

Chaque millésime est une création où l'assemblage n'est jamais révélé.

Ce millésime,d'une année atypique, offre un bouquet empyreumatique, fait de torréfaction de café et tabac, suivi d'une attaque souple, d'une bouche riche et gourmande. Toujours au sommet.

Un petit gibier rôti pourrait faire l'affaire.

  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Type : Effervescent Blanc
  • Cépages : L'assemblage n'est jamais révélé
  • Conservation : cave à 12°
  • Accords Mets/Vins : Petit gibier rôti et fricassée de champignons.
  • Année de garde : 10 ans
  • Millésimes : 2006

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